8

compartes en

Guiso de pescado y verduras

ingredientes

personas

4

Pimientos amarillos

120 gramos

Tomates maduros

120 gramos

Berenjenas

120 gramos

Calabacín

120 gramos

Anchoas

160 gramos

Sarda

160 gramos

Caballa

160 gramos

Aceite de oliva virgen extra

40 gramos

Vino blanco

80 ml

Cebollas

2 unidad

Ajo

1 diente

Perejil seco

a gusto

Tomillo deshidratado

a gusto

Laurel

1 hoja

Orégano

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

sopas de Italia

Guiso de pescado y verduras

Guiso de pescado y verduras

con pescado fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio con grasas saludables

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Guiso de pescado y verduras

Plato rico en omega-3 gracias al pez azul en el interior

Guiso de pescado y verduras paso 1

paso 1

Cortar las cebollas en rodajas, picar el ajo, cortar los calabacines y las berenjenas en cubos, pelar y cortar los tomates y cortar los pimientos en tiras.

Guiso de pescado y verduras paso 2

paso 2

Dorar las cebollas con el ajo y los pimientos, luego agregar las berenjenas y los calabacines; cuando comiencen a dorarse, vierta los tomates picados y finalmente sal, pimienta, tomillo, laurel, perejil y orégano.

Guiso de pescado y verduras paso 3

paso 3

Cocine a fuego lento y con la tapa durante unos 5-10 minutos.

Guiso de pescado y verduras paso 4

paso 4

Agregue los filetes de pescado, mezcle con el vino blanco y permita que se evapore, y continúe cocinando por otros 10 minutos.

Guiso de pescado y verduras paso 5

paso 5

Cuando esté cocido, sirva caliente.

Loading pic