arroz Pastieri y carne
salsas de Italia - Lombardia
Mi ragù
Mi ragù
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta salsa nace principalmente de un descuido, en realidad más olvido. No solo estaba sin zanahorias, sino también sin apio ... Pensé que era imposible recrear el sabor ... Y en cambio ...
preparación
paso 1
El procedimiento es sin embargo el ragù habitual ... La diferencia es sólo en fritos. Cortar la cebolla y el pimiento en cubitos pequeños.
paso 2
Luego, en una cacerola, prepare el aceite caliente y agregue la cebolla y la pimienta. Haga el condimento, tenga en cuenta que el pimiento es rico en agua y, por lo tanto, es imposible quemar la cebolla, pero preste la misma atención. Añadir sal y pimienta al gusto.
paso 3
Ahora es el momento de agregar carne. Déjalo un poco de sabor, ya debe estar bastante cocido cuando pones la pulpa de tomate. Inmediatamente después de agregar la taza de agua, compruebe la sal y la pimienta y cubra con la tapa.
paso 4
Cocine durante aproximadamente una hora y media, o un poco más dependiendo de su gusto. Por supuesto recomiendo el penne rigate, pero solo porque es mi pasta favorita absoluta. Disfruta tu comida