Name: Ensalada de cereales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Persona
Cuisine: Italia - Lombardia
Ingredients: Espelta; Cebada perlada; Zanahorias; Tomate cereza; Piselli precotti; Garbanzos

Francesca Nessi

1 receta

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ingredientes

personas

Espelta

30 gramos

Cebada perlada

30 gramos

Zanahorias

35 gramos

Tomate cereza

30 gramos

Piselli precotti

45 gramos

Garbanzos

40 gramos

primer plato de Italia - Lombardia

Ensalada de cereales

vegano con gluten rico en fibra rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con

Ensalada de espelta y cebada con verduras.

paso 1

Hervir los cereales en agua con sal. Añadir verduras al gusto.

paso 2

Dejar agitar

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requerimiento diario
(por persona)

Principal +

Calorías 408.69 kcal n.d.

Grasa 3.73 g n.d.

Carbohidratos 79.31 g n.d.

Proteína 18.24 g n.d.

Fibra 17.45 g n.d.

Agua 103.52 g n.d.

Cenizas 2.29 g n.d.

Azúcar 10.37 g n.d.

Almidón 18.03 g n.d.

Minerales +

Calcio 89.72 mg n.d.

Sodio 149.69 mg n.d.

Fósforo 410.19 mg n.d.

Potasio 865.45 mg n.d.

Hierro 4.33 mg n.d.

Magnesio 135.34 mg n.d.

Zinc 3.66 mg n.d.

Cobre 0.59 mg n.d.

Manganeso 1.59 mg n.d.

Selenio 15.51 mcg n.d.

Flúor 2.59 mcg n.d.

Vitaminas +

A 277.64 mcg n.d.

B1 0.51 mg n.d.

B2 0.24 mg n.d.

B3 5.47 mg n.d.

B5 0.91 mg n.d.

B6 0.54 mg n.d.

B9 13.5 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 14.06 mg n.d.

E 1.02 mg n.d.

B12 añadió 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K1 23.76 mcg n.d.

Colina totales (Vit. J) 65.72 mg n.d.

B11 0.0 mcg n.d.

K2 0.0 mcg n.d.

K - Dihidrofiloquinona 0.0 mcg n.d.

Lipidos +

Monoinsaturados 0.75 g n.d.

Poliinsaturado 1.74 g n.d.

Saturado 0.48 g n.d.

Colesterol 0.0 mg n.d.

insaturada 2.46 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grasas poliinsaturadas +

18:2 indiferenciada 1.12 g n.d.

18;3 indiferenciada 0.05 g n.d.

20:4 indiferenciada 0.0 g n.d.

18:4 0.0 g n.d.

20:5 n-3 0.0 g n.d.

22:5 n-3 0.0 g n.d.

22:6 n-3 0.0 g n.d.

18:3 n-6 c,c,c 0.0 g n.d.

20:2 n-6 c,c 0.0 g n.d.

20:3 indiferenciada 0.0 g n.d.

182 n6 c 0.0 g n.d.

183 n3 c 0.0 g n.d.

18:2 t,t 0.0 g n.d.

21:5 0.0 g n.d.

22:4 0.0 g n.d.

18:2 CLAs 0.0 g n.d.

18:2 t 0.0 g n.d.

20:3 n-3 0.0 g n.d.

20:3 n-6 0.0 g n.d.

18:2 i 0.0 g n.d.

18:3i 0.0 g n.d.

20: 4 Arachidonic n6 0.0 g n.d.

Aminoácidos +

Fenilalanina 227.2 g n.d.

Isoleucina 2.39 g n.d.

Histidina 1.45 g n.d.

Leucina 334.23 g n.d.

Lisina 1.72 g n.d.

Metionina 1.12 g n.d.

Tirosina 1.17 g n.d.

Treonina 135.85 g n.d.

Triptófano 59.55 g n.d.

Valina 239.7 g n.d.

Más +

Alcohol 0.0 g n.d.

Cafeína 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

IG 0.0 U n.d.

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Piselli precotti

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