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compartes en

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas

ingredientes

personas

2

Papas

3 unidad

Tomate cereza

6 unidad

Alubias verdes

200 gramos

Cebolla roja de Tropea

1 mitad

Sale

1 pizca

Pimienta

1 pizca

Ají picante

1/2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

platos únicos de Italia

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas

vegano fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas

A la pregunta habitual, ¿qué preparo para el almuerzo? hoy respondí así: una ensalada muy simple de papas y judías verdes, perfecta tanto como plato único como como acompañamiento ligero y sabroso.

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 1

paso 1

Hervir las papas durante unos 20 minutos (tan pronto como pueda ensartarlas, estarán listas; deben permanecer bastante duras), retire la cáscara mientras aún está caliente y déjela enfriar a un lado.

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 2

paso 2

Hervir los frijoles en otra cacerola, escurrirlos y dejarlos a un lado.

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 3

paso 3

Luego agregue la cebolla (previamente picada finamente y remojada en agua) a los tomates cherry, aceite, sal, pimienta, orégano y guindilla. Déjalo reposar unos minutos para liberar todos los jugos.

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 4

paso 4

En este punto, corte las papas en cubos (gruesas o como prefiera) y ...

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 5

paso 5

... combina todos los ingredientes equilibrando los sabores como quieras!

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 6

paso 6

Cubra la ensalada con una envoltura de plástico y déjela en la nevera durante unos diez minutos (tiempo necesario para que se enfríe un poco)

Ensalada de papa con judías verdes, tomates y cebollas paso 7

paso 7

Sácalo de la nevera y ... ¡disfruta de tu comida!

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