Claras de huevo y tomates cherry
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Involtini di bresaola e robiola
ingredientes
personas
1
Bresaola
80 gramos
Champignon, champiñones
2 unidad
Robiola
50 gramos
Glassa di aceto balsamico
1 cuchara
segundo plato de Italia
Involtini di bresaola e robiola
Involtini di bresaola e robiola
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Ci vogliono soltanto tre parole per descrivere questo piatto: semplice, gustoso e leggero. La bresaola è ricca di proteine ed povera di grassi, perfetta sia per chi è a dieta che per gli sportivi.
preparación
paso 1
Stendiamo le fettine di bresaola sul piatto. Mescoliamo la robiola con un po' di sale e peperoncino. Prepariamo i funghi champignon rimuovendo la pellicina superiore e lavandoli sotto acqua corrente.
paso 2
Tagliamoli a fettine e cuociamoli in un pentolino. Quando sono pronti mescoliamoli alla robiola e, con un coltello, spalmiamo il ripieno sulle fettine di bresaola. Arrotoliamole e terminiamo con un cucchiaio di glassa all'aceto balsamico.
