Scaccia patatas y cebollas
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Lomo de cerdo Para las manzanas y menta
ingredientes
personas
4
Carré de cerdo
400 gramos
Manzanas
2 unidad
Menta fresca
10 hojas
Cebolla roja de Tropea
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sal rosa
1 gramo
segundo plato de Italia - Lombardia
Lomo de cerdo Para las manzanas y menta
Lomo de cerdo Para las manzanas y menta
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un innovador es la receta para el verano lomo de cerdo, carne blanca y menos apreciado.
preparación
paso 1
En una cazuela plana preparar un sofrito de cebolla, aceite de oliva y sal al gusto
paso 2
Preparar dos manzanas peladas y cortadas en trozos y añadirlos a la mezcla. Espere unos minutos y añadir la menta (salvaje).
paso 3
Preparar el lomo ligeramente batido y poner en la sartén. Cocine a fuego alto hasta que esté cocido. Se sazona con sal degustación todo.
paso 4
Servir con otra de menta para decorar.
