Lasaña en verde con pesto vegetariana y calabacín
10 recetas
Los buñuelos de calabacín serpentinas
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta
a gusto
Sal yodada
1 cucharita
Ajo
1 diente
Perejil
1 ramita
Caciotta fresca
140 gramos
Huevos
2 unidad
Lievito istantaneo per torte salate
5 gramos
Grana Padano rallado
60 gramos
Calabacín
2 unidad
entradas de Italia
Los buñuelos de calabacín serpentinas
Los buñuelos de calabacín serpentinas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Son aperitivos sabrosos y deliciosos, se puede servir como aperitivo o un buffet, que son buenos tanto en caliente como en frío.
preparación
paso 1
Por un lado se lavó calabacines y quitar los extremos. Rallar con un rallador con grandes agujeros.
paso 2
Ponerlas en un bol y añadir la harina y los huevos. Mezclar y añadir el queso parmesano o (grana padano) rallado y el instante de la levadura y el perejil, el ajo picado y por último el queso cortado en cubitos.
paso 3
Mezclar todo y espolvorear una pizca de pimienta y satén 1 cucharadita de sal. Calentar una sartén antiadherente.
paso 4
Cuando esté caliente, vierta un poco de aceite de oliva virgen extra. Tan pronto como el aceite esté caliente, se extendió dos cucharadas de masa para cada panqueque.
paso 5
Vierta una cucharada uno tras otro los vecinos y tratando de darle una forma redondeada. Cubrir con una tapa y cocine durante 2-3 minutos.
paso 6
Gire la tortilla y cocinar el lado opuesto como los primeros 2/3 minutos.
paso 7
Sacar de la sartén y colocar sobre papel de paja o toallas de papel. Servir caliente o frío.
