fragantes flores pequeñas
5 recetas
Madeleine savory
ingredientes
personas
4
Leche entera
80 gramos
Levadura para hornear, polvo para hornear
10 gramos
Speck
30 gramos
Manteca, mantequilla
80 gramos
Parmesano
80 gramos
Huevos
3 unidad
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
entradas de Italia
Madeleine savory
Madeleine savory
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Son tentador y fácil de preparar
preparación
paso 1
Batir los huevos con sal y queso parmesano rallado, añadir la leche, la harina, la mantequilla y levadura.
paso 2
Dejar que la masa reposar en la nevera durante una hora (crítico para asegurar que se crea entre las jorobas típicos de Madeleine)
paso 3
poner la masa en los moldes de silicona y hornear durante unos 15/25 minutos el tiempo de cocción varía dependiendo del tamaño del molde.
