alcachofas rellenas vegetarianas rústicos
panadería de Italia - Puglia
Masa hecha de rústica
Masa hecha de rústica
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
He encontrado el equilibrio adecuado de las dosis y los ingredientes con esta receta. Las cabañas son perfectas y es muy simple!
preparación
paso 1
Verter la harina sobre una superficie como un volcán patchwork, y hacer un agujero central en el cual verter el aceite, la sal y el agua caliente en pequeñas dosis.
paso 2
Trabajar vigorosamente hasta que la masa se vuelve lisa y homogénea. Si es difícil que lo mejor es añadir un poco de agua extra.
paso 3
Envolver la masa obtenida de este modo en una película y se deja reposar durante 30 minutos.