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compartes en

Berenjenas picantes

ingredientes

personas

4

Berenjenas

3 unidad

Ajo

3 dientes

Ají picante

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Aceto o vinagre

a gusto

entradas de Italia

Berenjenas picantes

Berenjenas picantes

vegano rico en fibra

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjenas picantes

Una receta con sabores fuertes cuya bondad te dejará asombrado

Berenjenas picantes paso 1

paso 1

Para preparar las berenjenas picantes primero debe lavar y cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de espesor.

Berenjenas picantes paso 2

paso 2

Usando una placa o una sartén, ambas con una temperatura y temperatura altas, ase las rebanadas en ambos lados para cocinarlas de manera uniforme.

Berenjenas picantes paso 3

paso 3

Limpia los dientes de ajo y córtalos en rodajas muy finas. Haz lo mismo con el chile, cortándolo en rondas de aproximadamente 3-4 mm de grosor.

Berenjenas picantes paso 4

paso 4

Tome un recipiente con un sello hermético y cubra la base con una capa de berenjenas. Ponga unas rodajas de ajo y algunas rodajas de chile con 2-3 cucharadas de aceite y 1-2 cucharadas de vinagre de manzana.

Berenjenas picantes paso 5

paso 5

Continúe alternando las berenjenas con ajo y chile, cubriéndolas con aceite y vinagre hasta que las verduras estén completas. Luego, déjelo reposar durante 4-5 horas en el refrigerador y sirva estas condimentadas y súper picantes berenjenas como guarnición.

Berenjenas picantes paso 6

paso 6

Los amamos en casa y no duran más de un día, pero si no los consumes en un solo día, los mantendremos en la nevera cubiertos con aceite durante 2-3 días.

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