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compartes en

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes

ingredientes

personas

4

Oercchiette

320 gramos

Seta de cardo

500 gramos

Cipolla

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Tomate cereza

10 unidad

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

Rúcula

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes

vegano con gluten rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes

¡Un primer plato colorido y fragante que volverá locos a tus invitados!

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 1

paso 1

En primer lugar, limpie los hongos teniendo cuidado de eliminar todo rastro de tierra e impurezas. Luego corta los champiñones aproximadamente.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 2

paso 2

Ahora continúe cortando los tomates cherry previamente lavados.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 3

paso 3

En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, dore una cebolla finamente picada.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 4

paso 4

Luego agregue los champiñones, revuelva y continúe cocinando durante unos minutos, teniendo cuidado de mezclarlos a menudo para evitar quemarlos.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 5

paso 5

Después de unos minutos, agregue los tomates cherry, el perejil fresco picado, una pizca de sal, pimienta ... revuelva y proceda a cocinar.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 6

paso 6

¡Agregue un vaso de agua para formar una salsa sabrosa!

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 7

paso 7

Revuelva con una cuchara de madera y continúe cocinando por otros 10 minutos.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 8

paso 8

Al final de la cocción, agregue un cohete previamente lavado.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 9

paso 9

Cocine la pasta en abundante sal.

Orecchiette Cardoncelli Champiñones Tomates Y Cohetes paso 10

paso 10

Una vez listo, escúrralo en el condimento y sirva espolvoreando con un poco de perejil fresco picado y una llovizna de aceite de oliva virgen extra. ¡Entonces sirva!

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