croquetas de pescado con azafrán
sopas de Italia - Puglia
Pan sopa Pugliese
Pan sopa Pugliese
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La sopa de pan Pugliese es una sopa caliente y sabroso, de origen campesino. Fáciles de preparar .. es un plato completo, rústico y sabroso! #cucinapugliese
preparación
paso 1
Cortar la cebolla, a la basura en 1 litro de agua hirviendo ligeramente salada y cocinar hasta que estén blandos.
paso 2
A mitad de la cocción, añadir los tomates en rodajas, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
paso 3
Preparar 4 fundas en las que están dispuestos a capas pequeñas rebanadas de pan duro, suavizadas con aceite y espolvorear con un poco de sal y un montón de orégano pulverizado.
paso 4
Cubrir el pan con sopa caliente, mezclar bien y espolvorear con pimienta y otra más orégano y servir inmediatamente.