1

compartes en

Pantrucas

ingredientes

personas

6

Posta negra de vacuno

200 gramos

Harina de trigo

300 gramos

Sal yodada

a gusto

Ajo

2 dientes

Paprica rojo

200 gramos

Orégano

a gusto

Comino

a gusto

Cebollón

1 unidad

Papas

2 unidad

entradas de Chile

Pantrucas

Pantrucas

con carne con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pantrucas

Uno de mis favoritos e infaltables! Inspiraciones de mis abuelas y mi madre!

Pantrucas paso 1

paso 1

Tengo que señalar que no aparece el ingrediente estrella HUESO CARNUDO es un hueso que pueden encontrar en carnicerías o supermercados

Pantrucas paso 2

paso 2

Coloquen ajo, cebolla y pimentón todo picado en cuadros y prendan fuego bajo para que tome calor y coloquen uno o dos huesos carnudos!

Pantrucas paso 3

paso 3

Hasta que estén dorados agrega un poco de posta rosada o negra o posta paleta, aliños y toques de sal.

Pantrucas paso 4

paso 4

Coloca un litro de agua y deja que se cocine lentamente. Agrega papas cortadas en rodajas.

Pantrucas paso 5

paso 5

Ahora con la harina un poco de sal y agua tibia forma una masa, estira y corta en forma de tiras

Pantrucas paso 6

paso 6

Ahora prueba y rectifica el sabor del caldo y agrega donde se forman burbujas una a una las tiras de masa

Pantrucas paso 7

paso 7

Una vez que los ingredientes estén cocinados sirve en platos y agrega cilantro picado! Yo disfruto también con un poco de merken

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