tallarines con salsa fresca multicolor
platos únicos de Francia
Parmentier Hashi
Parmentier Hashi
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Hashi Parmentier solo plato típicamente francés 7
preparación
paso 1
Poner las patatas a cocer en agua x alrededor de media hora para hacer un puré
paso 2
Mientras tanto, en una sartén poner 2 cucharadas de aceite de cortar la chalota y marrón con fresado añadir, después de 5 minutos los tomates cortados en cubitos pequeños de color rojo sal qb y pimienta al gusto
paso 3
Cocine x 10 mn dejan a un lado
paso 4
papas al horno puré en un cuenco con un machacador de papas añadir las yemas de huevo 2, sal, pimienta y queso rallado fraiche craime y mezclar todos
paso 5
En una fuente de horno poner el preparado con la carne y de nivelación
paso 6
A continuación, el puré obtenido es un nivel vs placer decoradas manteniendo un poco 'con una manga pastelera con una boquilla grande
paso 7
Coloque en el horno precalentado x 30 mn ex hacer una costra en la parrilla de 5 mn
paso 8
Sirva caliente buen apetito