Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de Italia
pastel de carne de atún con costra de semillas de calabaza
pastel de carne de atún con costra de semillas de calabaza
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Siempre dicen que comer pescado al menos tres veces a la semana, pero a menudo el tiempo es corto y las ideas para cocinar escasean. Aquí, pues, es mi propuesta de hoy: un pastel de carne un poco diferente de lo habitual, desde el corazón de atún y queso ricotta suave pero crujiente en la superficie, gracias a las semillas oleaginosas utilizadas para recubrir! Plato sólo es rápido y sin gluten, ¿qué hay que probar esta receta? #intothefitness
preparación
paso 1
Hacer hervir una patata en agua hirviendo durante aproximadamente 10 -15 minutos, dependiendo de su tamaño, a continuación, pelala y puré con un tenedor.
paso 2
En un recipiente, mezclar la ricotta con el agua atún escurrido y la amalgama muy bien la mezcla, a continuación, combinar el puré de patatas y sazonar con tomillo y pimentón.
paso 3
Compacta todos los ingredientes con las manos y dibuja el pastel de carne, por su parte, precalentar el horno a 180 grados.
paso 4
Rodar el pastel de carne sobre un puñado de semillas de calabaza, con el fin de cubrir toda la superficie, y luego se coloca en una fuente de horno cubierta con papel de horno y verter unas gotas de aceite.
paso 5
Hornear durante unos 20 minutos, por lo que la superficie se convierta en un aspecto de oro.
paso 6
Batir la pastel de carne, condiscilo con un poco de aceite de oliva y spolveralo con un puñado de semillas de sésamo negro justo antes de servir.
paso 7
La textura suave de este pastel de carne hace muy agradable contraste con semillas de calabaza y crujiente de sésamo ... probarlo! Buen provecho!