Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Estados Unidos
pastel de gasa
pastel de gasa
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La torta de gasa es la más suave de rosquilla americana existe. Esta es la versión básica, pero se pueden rellenar con sabor y de muchas maneras con la nata, con chocolate e incluso con fruta.
preparación
paso 1
Separar las claras de las yemas y dejar a temperatura ambiente. Tamizar la harina con el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
paso 2
En otro recipiente vierta las yemas de huevo y añadir el agua a temperatura ambiente, el extracto de aceite vegetal y la vainilla.
paso 3
Batir la mezcla hasta que es suave, revolver en los ingredientes secos y se agita a la lluvia. Batir las claras con el cremor tártaro a tieso firme.
paso 4
A esta mezcla punto, los blancos golpeados rígido con los otros ingredientes, con los movimientos de abajo hacia arriba, no para eliminar el compuesto.
paso 5
Verter la mezcla en un molde para pasteles con un agujero de 24 centímetros de diámetro, no engrasada o enharinada. Cocine durante 50 minutos a 170 ° C, a continuación durante 10-15 minutos a 190 °.