13

compartes en

Pizza casera

ingredientes

personas

3

Harina de trigo tipo 0

250 gramos

Farina di canapa

50 gramos

Sémola

100 gramos

Azúcar de caña

1 bolsita

Sale

1 cucharita

Levadura de cerveza fresca

1/2 unidad

Agua

200 gramos

Mozzarella para pizza

300 gramos

Salsa de tomate, sin sal

4 cucharas

panadería de Italia

Pizza casera

Pizza casera

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

8 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pizza casera

Pizza con harina de cáñamo, más proteína que la clásica y deliciosa, ¡aunque sea casera!

Pizza casera paso 1

paso 1

Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia y agréguelos poco a poco a la mezcla de harina.

Pizza casera paso 2

paso 2

Amasar durante unos minutos a baja velocidad, agregar sal y amasar durante otros 10 minutos

Pizza casera paso 3

paso 3

Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar al menos 6-7 horas.

Pizza casera paso 4

paso 4

Estire la masa en dos bandejas para hornear engrasadas, sazone y cocine en la base del horno ya calentada a 250 °

Pizza casera paso 5

paso 5

Después de 15 minutos, levante la sartén y dore durante otros 5 minutos.

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