Tortilla de verduras con corazones fundidos
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Plumcake calabacín y pimientos salados
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
Huevos
3 unidad
Scamorza fresca
150 gramos
Calabacín
1 unidad
Pimientos amarillos
1 unidad
Pimientos rojos
1 unidad
Pimientos verdes
1 unidad
Grana Padano rallado
50 gramos
Leche parcialmente descremada
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
entradas de Italia
Plumcake calabacín y pimientos salados
Plumcake calabacín y pimientos salados
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Plumcake calabacín y pimientos salados un aperitivo rústico sabroso. Sfizioso, suave y colorido, y su sabor Captivate todos.
preparación
paso 1
Lavar y cortar el calabacín, cortado en cubos.
paso 2
pimientos privadas las semillas y los filamentos blancos, cortadas en trozos pequeños.
paso 3
En una sartén añadir 2 cucharadas de aceite y cocinar las verduras durante 10 minutos. Añadir la sal después de cocinar. Dejar enfriar.
paso 4
Cortar el queso ahumado en dados.
paso 5
Batir los huevos en un bol, añadir la harina tamizada con el polvo de hornear, la izquierda el aceite, la leche y mezclar bien, añadir los pimientos y el calabacín, queso parmesano, queso ahumado, sal y pimienta. Mezclar bien.
paso 6
Verter la mezcla en un molde para pan forrada con papel pergamino mojado y exprimido. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.
paso 7
Dejar enfriar y servir a sus calabacín salados sformatelo plumcake y pimientos en rodajas gruesas.
