Tarta Ciocozucca ... !!!
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Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla
ingredientes
personas
8
Ricota
200 gramos
Harina de trigo tipo 0
200 gramos
Frutillas
150 gramos
Azúcar de caña
100 gramos
Almendras fileteadas
20 gramos
Baya de vainilla
5 gramos
Levadura para dulces
10 gramos
Huevos
3 unidad
postres de Italia
Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla
Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Plumcake de fresas y queso cottage sin grasa, mantequilla ni aceite.
preparación
paso 1
En un bol batir el azúcar y los huevos. Añadir el queso ricotta y las semillas de una vaina de vainilla, mezclar bien. Por último, tamizar la harina con el polvo de hornear vainilla. Se mezcla todo.
paso 2
Limpiar las fresas, quitar los tallos y las hojas. Cortar las fresas en trozos pequeños. Espolvorear las fresas con la harina y luego añadirlos a la mezcla. Mezclar suavemente.
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paso 3
Verter la mezcla en un molde para pan de 23x10 cm alineados equipado con papel de hornear. Decorar el pastel con las almendras y espolvorear 2 cucharadas de azúcar moreno.
paso 4
Hornear la torta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35-40 minutos. Una vez cocido, dejar la torta enfriar. Se puede decorar el pastel con azúcar glas.
