Plumcake romantico
postres de Italia
Plumcake virutas de chocolate y coco
Plumcake virutas de chocolate y coco
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Dulce delicioso y fácil de preparar
preparación
paso 1
Precalentar el horno (estático) a 180 ° C.
paso 2
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir la leche de coco, aceite de girasol y de soja derretido y mezclar.
paso 3
En un recipiente, combinar todos los ingredientes secos tamizados, excepto la violación de coco: harina, almidón, xantano y el polvo de hornear, tamizar, añadir al líquido y mezclar bien
paso 4
Por último, añadir la violación de coco y virutas de chocolate negro. Si la mezcla se vuelve demasiado seco, añadir un poco de leche de soja para obtener la consistencia adecuada.
paso 5
Grasa (con mantequilla clarificada) y la harina el molde para pasteles de ciruela, o foderarlo con papel pergamino, y verter toda la mezcla.
paso 6
Nivelarlo bien golpeando suavemente sobre un mostrador para eliminar las burbujas de aire y hornear.
paso 7
Hornear el pan de molde durante unos 40 minutos
paso 8
No abra la puerta del horno durante la cocción y al final de los 40 minutos, hacer la prueba de palillo para comprobar la cocción: introducir un palillo en el centro dulce