Sabrosas albóndigas de atún y calabacín
7 recetas
Polpette al forno con patate e zucchine
ingredientes
personas
3
Papas
2 unidad
Calabacín
2 unidad
Huevos
1 unidad
Galbanino
1 lonja
Parmesano rallado
1 manciata
Pimienta
1 pizca
Sale
2 pizcas
Pan rallado
un po'
platos únicos de Italia
Polpette al forno con patate e zucchine
Polpette al forno con patate e zucchine
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Buone da mangiare al momento ma anche fredde , quindi si possono preparare la mattina per la sera, o la sera per il giorno dopo. Magari da far portare a lavoro.
preparación
paso 1
Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle. Nel frattempo grattugiare le zucchine e premerle per togliere l'acqua
paso 2
Unire le zucchine e le patate quando le patate si sono freddate, aggiungere l uovo , formaggio grattugiato, pepe, sale a piacere e pan grattato se l impasto è troppo morbido.
paso 3
Fare delle palline e mettere all'interno un cubetto di galbanino
paso 4
Passare nel pangrattato le polpette e metterle in una teglia rivestita con carta da forno. Passare sulle polpette un filo d'olio extravergine
paso 5
Infornare le polpette. Appena diventano dorate le polpette con patate e zucchine sono pronte. Buon appetito!
