49

compartes en

Albóndigas de stracchino y calabacín

ingredientes

personas

1

Queso cremoso Stracchino

100 gramos

Calabacín

150 gramos

Pan de miga

1 lonja

Pan rallado

2 cucharas

Huevos

1 unidad

Sale

1 pizca

Pimienta

1 pizca

segundo plato de Italia - Sicilia

Albóndigas de stracchino y calabacín

Albóndigas de stracchino y calabacín

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de stracchino y calabacín

Receta rápida y fácil, vegetariana y sabrosa.

Albóndigas de stracchino y calabacín paso 1

paso 1

Rallar y exprimir bien los calabacines.

Albóndigas de stracchino y calabacín paso 2

paso 2

En un tazón, agregue el pan de molde picado, los calabacines y el stracchino, y amase.

Albóndigas de stracchino y calabacín paso 3

paso 3

Agregue dos cucharadas de pan rallado y continúe amasando con las manos.

Albóndigas de stracchino y calabacín paso 4

paso 4

Con las manos mojadas formar albóndigas y pasarlas en el huevo batido con sal y pimienta, y luego pasarlas en las migas de pan.

Albóndigas de stracchino y calabacín paso 5

paso 5

Cocine las albóndigas en una sartén con una rociada de aceite durante unos minutos, hasta que estén doradas.

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