El molde de estrellas de la marenda.
2 recetas
Pudín con mousse de jamón
ingredientes
personas
2
Harina de avena
50 gramos
Huevo, clara
200 gramos
Agua
200 gramos
Agar agar
2 gramos
Jamón crudo
150 gramos
Quark magro
100 gramos
platos únicos de Italia - Veneto
Pudín con mousse de jamón
Pudín con mousse de jamón
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Rápido de fantasía y excelente para disfrutar de la temporada de verano en frío
preparación
paso 1
Llevar el agua a ebullición agregar la harina previamente mezclada con la clara de huevo, agregar el agar agar y cocinar 7/8 min a fuego lento
paso 2
Prepare la mousse de jamón ... coloque el jamón en la licuadora y luego agregue el cuarzo. Verifique la consistencia; si es necesario, agregue una cucharada de leche o agua.
paso 3
Implante el flan ... en una purofila ponga la mitad de la avena agregue la mousse y termine con la avena restante
paso 4
Refrigerar por 2/3 horas se puede servir como un plato individual, en pequeños cuadrados como aperitivo y por qué no para los amantes de los desayunos salados una buena idea ... buen apetito
