Ensalada De Pulpo
10 recetas
Pulpo, frijoles, yogur y vainilla
ingredientes
personas
5
Ajo
1 diente
Bayas de enebro
2 gramos
Laurel
3 hojas
Pan de harina de trigo
5 lonjas
Cebollas
1 unidad
Zanahorias
1 unidad
Apio
1 tallo
Vaniglia in polvere
a gusto
Limones
1 unidad
Perejil
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Yogurt natural, sin azúcar
100 gramos
Habas
300 gramos
Pulpo
1000 gramos
segundo plato de Italia
Pulpo, frijoles, yogur y vainilla
Pulpo, frijoles, yogur y vainilla
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Según plato sabroso y fácil
preparación
paso 1
Hervir el pulpo durante 20 minutos y deje que el agua para disparar otra 20. cortarlo de manera que divida los tentáculos y secar con un paño.
paso 2
Pelar los granos frescos y marrón con el aceite, la cebolla, el apio y la zanahoria. Después de eso, cubrir con agua y cocine hasta que estén blandos.
paso 3
Ponga a un lado un puñado de frijoles y mezcle el resto para obtener una crema (para obtener filtro suave ella)
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paso 4
En un tazón combine el yogur, la vainilla, el aceite y la mitad de un limón, mezclar hasta que todo suave, añadir una pizca de sal y dejar reposar en la nevera.
paso 5
Brown el pulpo en una sartén con aceite, ajo y mejorana.
paso 6
Servir distribuir la crema de judías en la parte inferior, colocar el pulpo dorados, distribuir algunos fava, un poco de pan tostado y terminar con 1-2 cucharadas de yogur de vainilla.
