Muslos de pollo entero relleno
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Pulpo y guiso de patatas
ingredientes
personas
6
Pulpo
1000 gramos
Doble concentrado de tomate
1 cuchara
Pulpa de tomate
400 gramos
Papas
3 unidad
Perejil
1 cuchara
Alcaparras
1 cucharita
Orégano
1 cucharita
Vino tinto
200 ml
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
segundo plato de Italia - Sicilia
Pulpo y guiso de patatas
Pulpo y guiso de patatas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La salsa para una primera, pulpo como una segunda placa.
preparación
paso 1
En esta preparación no debe ser poner sal
paso 2
Pulpos: limpia para enjuagar ellas la eliminación de las pieles y los pusieron en la olla unir todos los ingredientes y mezclar
paso 3
Cocción: Cubierta de la olla con una tapa empezar la cocción a fuego lento durante unos 5 minutos
paso 4
El aumento de la temperatura media-alta cuando la salsa comienza a hervir, baje el fuego a medio bajo
paso 5
Ligeramente mover la tapa, creando una hendidura Continuar la cocción durante unos 50 minutos
paso 6
Calor inferior: Retire la tapa, elevar la temperatura media-alta para cocinar por otros 10 minutos y servir
