Conduce con habas verdes y ricotta
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Queque invertido vegano y sin gluten
ingredientes
personas
1
Maní tostado
1/2 taza
Harina de coco
1/2 taza
Harina de tapioca
3 cucharas
Harina de semillas de lino
3 cucharas
Leche de almendras
1 taza
Aceite de oliva virgen extra
1/4 taza
Bicarbonato
1 cuchara
Vinagre blanco
1 cucharita
Jarabe de arce
3 cucharas
Estevia
3 cucharitas
Manzanas sin cáscara
1 unidad
Azúcar de coco
1/2 taza
Agua
2 litros
Canela en polvo
2 cucharas
Extracto de vainilla
1 cuchara
panadería de Chile
Queque invertido vegano y sin gluten
Queque invertido vegano y sin gluten
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Todo lo bueno y natural y en un queque muy dulcesito!
preparación
paso 1
Para esta receta ocupe panela! Que la disolvi en agua, ocupe unos 20 gramos con media taza de agua caliente y lo licue, si no tienes panela pcupa azucar de coco mas agua(loque puse en los ingredientes)
paso 2
Primero procesamos el mani hasta que quede harina y mezclamos con las demas harinas
paso 3
Los liquidos se mezclan y despues se agregan a los ingredientes secos. Se revuelve con amor y mucho cuidado!
paso 4
En un molde de aprox 13 como de diametro se ponen manzanas cortadas de aprox medio centimetro junto con canela y la panela liquida
paso 5
Encima de esto va la masa.. y de lleva al horno a 150grados C por una hora
