paté de tofu y tomates secos
acompañamientos de mundo
Queso Vegano Almantai
Queso Vegano Almantai
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Queso muy facil a base de plantas receta de autoria de Almantai
preparación
paso 1
Tofu organico del blando (silk smooth) en una olla, lo mueles con una espátula, condimentas a gusto, con sal rosada o de mar, especias , levadura nutricional (2 cdas grandes) tomate dehidratado (rehidratado en agua)
paso 2
puedes poner merquen, albahaca etc y revuelves hasta que este tibio , quedaran grumos, no te preocupes luego no se notan, disuelve el agar agar 2 cdtas en 1 1/2 cdas de agua hirviendo.Agregalo al tofu y revuelve.
paso 3
en un pocillo (el cual tendra la forma del queso, puede ser cuadrado , circular o como quieras lo importante es que no sea muy alto para que sea facil desmoldar. Le pones aceite de oliva o coco con una toalla nova
paso 4
aprox 1 cda y agregas albahaca molida o pimienta o las especias que quieras, esto dara el LOOK a tu queso y listo lo dejas en el refri 1 noche y desmoldas al dia siguiente!!