pastel con verduras y salsa
panadería de Italia
Quiche con calabacín y zanahorias
Quiche con calabacín y zanahorias
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Buongiornissimo amigos pasticcinivi quieren presentar este pastel, colorido estupendo y super gustosaottima comer tanto caliente freddaha un sabor muy delicado y también es bonito de ver !!!
preparación
paso 1
Vamos a empezar la preparación de la salsa, calentar suavemente en un cazo la leche y aromatizziamo con un poco de nuez moscada
paso 2
Tan pronto como la cálida ponemos a un lado y siempre en la misma sartén a fuego muy lento, derrita la mantequilla que hacemos, se combina la harina y mezclar rápidamente para evitar la formación de coágulos
paso 3
Cuando haya formado una especie de rubor salsa cremosa combinar la leche, revolviendo constantemente
paso 4
Elevamos ligeramente la llama y mezclar hasta que espese, en este punto, retirar del fuego y dejar enfriar subida.
paso 5
Ahora nos lavamos las verduras, las zanahorias Pelamos y eliminar tanto los extremos del calabacín que a partir de zanahorias, con la ayuda de una mandolina derivan rodajas de unos 5 mm de espesor.
paso 6
Tan pronto como se calienta la salsa añadiremos los 2 huevos y parmesano y amalgamiamo también.
paso 7
En este punto nos vestimos un molde de 24 cm de diámetro con la masa, ya están equipados con un papel de horno, y se vierte dentro de nuestro complejo, nivelando con una cuchara.
paso 8
Tenemos en la circular, verduras alternando y cuándo van a ser terminados y vamos pennelliamo con la superficie del aceite. Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante unos 55 minutos.
paso 9
Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante unos 55 minutos.