tallarines con salsa fresca multicolor
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Quiche con flores de calabacín y queso fontina
ingredientes
personas
8
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Parmesano rallado
2 cucharas
Mozzarella
1 unidad
Huevos
4 unidad
Fontina
150 gramos
Masa quebrada
230 gramos
Flores de calabaza
10 unidad
entradas de Italia
Quiche con flores de calabacín y queso fontina
Quiche con flores de calabacín y queso fontina
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
He aquí una nueva torta de sal con las flores!
preparación
paso 1
Limpiar las flores de calabaza, cortando la parte dura del tallo y el aumento de los pistilos dentro de tratar de no romper la flor!
paso 2
Cortar la mozzarella en cubos y drenar el agua, frotando suavemente con un poco de corte de papel absorbente también los cubos de queso.
paso 3
Las flores se cocinan de forma rápida y rehogar durante unos 3-4 minutos. Una vez cocidos y enfriados a llenar con unos cubitos de queso fontina.
paso 4
4 Mezclar los huevos con los cubos de queso fontina restantes, con las de mozzarella, con una cucharada de queso parmesano y se sazona con sal y pimienta.
paso 5
Coloque el rollo de brisee masa en una sartén, llenarlo con la mezcla de huevos y queso y terminar la composición con flores de calabaza rellenas.
paso 6
Espolvorear la torta con el resto del queso parmesano y hornear a 180 grados durante 20-25 minutos al final para ajustar la parrilla durante 2 minutos, hasta flores de calabacín dorados.
