Napolitano carnaval lasaña
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Receta Ricotta gnocchi y ortigas
ingredientes
personas
3
Huevos
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Ortiche
50 gramos
Ricota
250 gramos
primer plato de Italia
Receta Ricotta gnocchi y ortigas
Receta Ricotta gnocchi y ortigas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Gnocchi de ricotta y ortigas, una receta sabrosa y deliciosa! estas bolas de masa hervida particulares masas con ortiga, que son sabrosos y son deliciosos! Aquí he utilizado una salsa de carne para sazonar sencilla, pero que pueden ser utilizados muchos otros condimentos al gusto.
preparación
paso 1
Hervir la ortiga, pasar a hacer bien y apretar tanto, (I aplastar con un machacador de papas).
paso 2
Colocar todos los ingredientes en el recipiente o en una superficie de trabajo y amasar hasta obtener una pasta suave y no pegajosa.
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paso 3
A partir de esta masa derivar muchos rollos de alrededor de 1 cm de diámetro y luego se corta de nuevo para obtener pequeñas bolas de masa.
paso 4
Si lo desea, puede ahuecar para que pueda vestir mejor. Para hacer la muesca, pulse dos dedos en un extremo y arrastre en el plan de trabajo, las envolturas de bola de masa alrededor de los dedos, la creación de la ranura.
paso 5
Cocinar los ñoquis en agua con sal, escurrir y sazonar mantecarli (I Ragu). Servir con queso parmesano.
