
Napolitano carnaval lasaña
primer plato de Italia
Receta Ricotta gnocchi y ortigas
Receta Ricotta gnocchi y ortigas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Gnocchi de ricotta y ortigas, una receta sabrosa y deliciosa! estas bolas de masa hervida particulares masas con ortiga, que son sabrosos y son deliciosos! Aquí he utilizado una salsa de carne para sazonar sencilla, pero que pueden ser utilizados muchos otros condimentos al gusto.
Hervir la ortiga, pasar a hacer bien y apretar tanto, (I aplastar con un machacador de papas).
Colocar todos los ingredientes en el recipiente o en una superficie de trabajo y amasar hasta obtener una pasta suave y no pegajosa.
A partir de esta masa derivar muchos rollos de alrededor de 1 cm de diámetro y luego se corta de nuevo para obtener pequeñas bolas de masa.
Si lo desea, puede ahuecar para que pueda vestir mejor. Para hacer la muesca, pulse dos dedos en un extremo y arrastre en el plan de trabajo, las envolturas de bola de masa alrededor de los dedos, la creación de la ranura.
Cocinar los ñoquis en agua con sal, escurrir y sazonar mantecarli (I Ragu). Servir con queso parmesano.