Galletas fragantes giratorias
21 recetas
Remolinos pasta quebrada de cacao
ingredientes
personas
5
Harina de trigo tipo 0
300 gramos
Cacao amargo
4 cucharas
Manteca, mantequilla
150 gramos
Azúcar blanca
150 gramos
Huevos
1 unidad
Huevo, yema
1 unidad
postres de Italia
Remolinos pasta quebrada de cacao
Remolinos pasta quebrada de cacao
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
un abrazo irresistible! ideal para el desayuno o un aperitivo, que se sumerge en la leche tibia
preparación
paso 1
En primer lugar, se rompe la mantequilla a temperatura ambiente y se une al azúcar. Se mezclan los ingredientes hasta obtener una crema suave.
paso 2
Combina una yema de huevo entero y mezclar bien juntos, después de lo cual se une a la harina. Se obtiene una masa compacta, que se divide en dos porciones del mismo peso.
paso 3
Una parte se deja en la pureza, otra vez se añaden 4 cucharadas colmadas de polvo de cacao sin azúcar. Funciona de la siguiente porción de pasta hasta que se vuelva un color marrón oscuro.
paso 4
En ese punto se extienden las dos porciones de pasta, el espesor de 1 cm. Por encima de la capa de galletas de mantequilla clásica descansa la pastelería con capas de chocolate. Cortar los bordes de la creación de un rectángulo.
paso 5
Se enrolla el rectángulo a partir de uno de los dos lados largos. Se obtiene un pan que se envuelve en una película transparente, después de lo cual se lleva a cabo en el congelador durante 15 minutos.
paso 6
Toma el pan, quita la película y se corta rodajas de 1 cm de espesor. Se extiende cada rebanada en el papel de hornear y la pasa para hornear a 180 ° C en un modo de ventilación durante 15/20 minutos.
paso 7
Ellos batir hacia fuera los vórtices e inmediatamente poner sobre la mesa!
