risotto de repollo y parmesano
primer plato de Italia
Risotto con negros y los arándanos queso
Risotto con negros y los arándanos queso
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El arándano tiene muchas propiedades beneficiosas es un antioxidante excepcional y contiene azúcares, minerales, flavonoides, vitaminas A, C y B, que es bueno para la vista y es útil en el tratamiento de la cistitis y la diarrea, de hecho en mi lho receta añadido casi 3 minutos antes de terminar la cocción a fin de tratar de no dispersarlos con un largo tiempo de cocción.
preparación
paso 1
en una sartén, poner 3 cucharadas de aceite de EVO, cebolla picada y marrón
paso 2
verter el arroz tostado durante unos minutos y rociar con el vino blanco y dejar que se evapore
paso 3
cocer el arroz durante aproximadamente 10 minutos a fuego medio, añadiendo el caldo en la cocina
paso 4
el 10 minutos, se unen los negros arándanos y cocer durante otros 8 minutos
paso 5
fuera y añadir la crema de queso en cubos pequeños y padan grano
paso 6
Servir caliente con un poco de queso rallado por encima