risotto de calabaza y zanahoria
primer plato de Italia
risotto de calabaza y toma fresco de la montaña
risotto de calabaza y toma fresco de la montaña
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Cremosa, colorido y bien!
preparación
paso 1
Preparar una sartén con aceite y freír las chalotas hasta que se dore. A continuación, añadir la calabaza en trozos y cocinar hasta media cocción.
paso 2
A continuación, añadir el arroz y dejar cocer en la sartén añadiendo caldo de agua y vegetal.
paso 3
Cuando esté cocido, agregar la toma de montaña en trozos y mezclar bien, por lo que el risotto cremoso.
paso 4
Dejar reposar un poco de arroz y espolvorear con abundante nuez moscada.