Scaccia patatas y cebollas
segundo plato de Italia - Puglia
rollos de col
rollos de col
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
rollos de col rellenos de jamón y queso rebanadas en crema de patatas y tomates cherry
preparación
paso 1
Poner al fuego una olla grande con aclimatación con sal y llevar a ebullición. Mientras tanto separado de la col, con mucha suavidad, 8 hojas exteriores, en vez de gran tamaño sin romperlas.
paso 2
Dejarlos blanquear 1-2 minutos y escurrir tomarlos uno a la vez y los almacenan en un colador.
paso 3
Poner en un plato una hoja a la vez y, Llenar el centro con un poco de queso, jamón, rodajas de queso, perejil, copos de mantequilla.
paso 4
Enrollar la hoja de col sobre sí misma, teniendo cuidado de no romperlo. Con una aleta doblada lado y ellos deje con un palillo de dientes en cada lado. Proceder de esta manera para que las hojas restantes.
paso 5
Engrase ligeramente un molde para hornear ricopritene la parte inferior con la cebolla finamente picada y las patatas en rodajas finas también para una cocción más rápida. Sal las patatas y colocar en una dispersos arandelas tomates.
paso 6
Yacía en la cama de cebolla, patatas y tomates para rollos de col. Terminar con una aspersión de pan rallado y un chorrito de aceite de oliva.
paso 7
Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 250 grados arriba y abajo.
paso 8
Buen provecho! :