Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia
Sandwiches rústicas con tomates secados al sol
Sandwiches rústicas con tomates secados al sol
lista en
5 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Me encanta el olor del pan caliente recién horneado, me recuerda a cuando era un niño y su abuela le preparan cada semana. Estaba fascinado por la magia que hizo que se levantara!
preparación
paso 1
He mezclado la harina, polvo de hornear, la sal, la malta y se coloca en el recipiente de un planetario de lo contrario se puede amasar a mano.
paso 2
Mediante la adición de agua y el aceite, que se mezcló durante aproximadamente 15 minutos, añadí los tomates secos cortados en trozos pequeños, y reimpastato durante unos minutos hasta que la masa ha incorporado los tomates
paso 3
Lo puse a subir por cerca de 2 horas en un lugar cálido y seco. Después de dos horas de forma rápida leudado reimpastato de masas y lho con el corte en trozos pequeños.
paso 4
I en forma de bola, que yo puso sobre una bandeja para hornear, y se levantó durante 2 horas
paso 5
Horno a 200 grados, Cepillé los bocadillos con leche y en la que los roció con harina de maíz, hice cocer durante unos 20 minutos
paso 6
Una vez que doradas les sacó del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Tal es bueno que se come sin nada!