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compartes en

Hojaldre salado

ingredientes

personas

4

Hojaldre

500 gramos

Mozzarella

2 unidad

Scamorza fresca

1 lonja

Tomates perita

500 gramos

Cipolla

1/2 unidad

Menta fresca

1 ramita

Huevos

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

un po'

Sale

2 pizcas

platos únicos de Italia

Hojaldre salado

Hojaldre salado

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Hojaldre salado

Receta para llevar de vacaciones.

Hojaldre salado paso 1

paso 1

Estirar la masa en una hoja bastante delgada (pero no demasiado) enrollar sobre sí misma desde el lado más largo y cortar rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor

Hojaldre salado paso 2

paso 2

Con un rodillo de amasar, extienda las rebanadas para formar disquetes.

Hojaldre salado paso 3

paso 3

En una sartén, freír la cebolla picada con un poco de aceite de oliva, luego agregue el datterini y la menta picados, sal y cocine a fuego moderado hasta que se convierta en una salsa espesa.

Hojaldre salado paso 4

paso 4

Ahora en cada disquete de hojaldre obtenido distribuye la mozzarella y el queso scamorza en cubitos y completa con una cucharada de salsa.

Hojaldre salado paso 5

paso 5

Cierre los discos de hojaldre, doblándolos por la mitad y selle los bordes. Colóquelas en una sartén con papel de pergamino, cepille la superficie de las hojas con el huevo, ligeramente batido e Inforna a 190 ° C durante unos 20 minutos. Sólo listo, servir muy caliente.

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