Sopa de mariscos
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Sopa de lenteja
ingredientes
personas
6
Lentejas
2 tazas
Ajo
1 diente
Orégano
a gusto
Pimientos rojos
1 mitad
Semillas de cilantro
a gusto
Sal yodada
1 pizca
Apio
1 tallo
Zanahorias
1 unidad
Cebollas
1 mitad
Ají picante
1 gramo
entradas de Chile
Sopa de lenteja
Sopa de lenteja
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Estas preparaciones son ideales para disfrutar en invierno puedes agregar merken como en esta preparación o huevo duro rallado o queso o semillas así le das toques distintos a tu estilo
preparación
paso 1
Hervir lentejas hasta que estén bien cocidas junto a la zanahoria y tallo de apio
paso 2
Preparar un sofrito con cebolla pimiento y aliños
paso 3
Agregar el sofrito y agregar pizcas de sal a gusta ojalá sal de mar!
paso 4
Ahora quedo un rico plato de lentejas pero como sopa solo debes moler en Juguera o medio que tengas para hacer un puré homogéneo
paso 5
Y servir en platos decorando con toques de merken o ají picante (acá en chile el ají secado con humo y que se muele) como en esta oportunidad o puede ser huevo duro rallado o queso o semillas
