8

compartes en

Tarta de chocolate de la Navidad

ingredientes

personas

6

Chocolate fundido amargo

200 gramos

Leche descremada

250 ml

Harina de trigo tipo 00

50 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Chocolate blanco

50 gramos

postres de Italia

Tarta de chocolate de la Navidad

Tarta de chocolate de la Navidad

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de chocolate de la Navidad

Rápido de implementar, no requiere demasiado trabajo en la decoración, pero el resultado final es el mismo muy pintoresco. Y lo más importante, además de hermosa, también es muy dulce! El relleno es una crema de chocolate, sencilla, con pocos ingredientes, que cuando se cocina, es muy cremosa y sabor intenso del chocolate. Probarlo, porque es realmente el fin del mundo

pastelería corta (receta clásica para pasteles y galletas)

preparar antes

pastelería corta (receta clásica para pasteles y galletas)

Tarta de chocolate de la Navidad paso 1

paso 1

En primer lugar preparar la crema, poner en un cazo antiadherente la harina, el azúcar y el chocolate picado. Ponga en la estufa y girar con una cuchara de madera, hasta que el chocolate se haya derretido.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 2

paso 2

Ahora agregue la leche, un poco a la vez y continuar batiendo hasta que la crema se espese (tardará 10 min).

Tarta de chocolate de la Navidad paso 3

paso 3

Una vez listo, añadir también la mantequilla, mezclar bien, transferir la crema en un bol y dejar enfriar en contacto con la película.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 4

paso 4

Mientras tanto, en un tazón trabajar la mantequilla ablandada con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté cremoso. También combinar el huevo entero y la yema de huevo y mezclar bien. En este punto, añadir la harina con el polvo de hornear.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 5

paso 5

Mantenga un lado una pieza de pastelería para lograr los árboles jóvenes y extender la masa restante en una hoja de papel de pergamino. Coloque la masa en el molde, retirar el exceso en los bordes y perforar el fondo con un tenedor.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 6

paso 6

Tome la crema de chocolate y verter sobre la masa de pastelería, por lo que es nivelar bien con una cuchara. Hornear la tarta a 180 ° C, hornear durante 10 min, luego bajó a 150 ° y continuar la cocción durante otros 20 min.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 7

paso 7

Cuando la superficie de la crema será hinchada y tendrá una ligera corteza, retirar del horno y dejar enfriar por completo.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 8

paso 8

Mientras tanto, con la masa mantuvo a un lado y el molde para galletas, derivar los árboles jóvenes, colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y hornear a 180 ° C durante 10-15 min.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 9

paso 9

Una vez listo, deslizarse en los palillos de dientes medio de base, dejar enfriar completamente, luego adornar con el chocolate blanco derretido y el azúcar plateado y dejar que se sequen por completo.

Tarta de chocolate de la Navidad paso 10

paso 10

Cuando la tarta se haya enfriado completamente, decorar con pequeños árboles con chocolate blanco y distribuir sobre la superficie de unos pocos pastel de azúcar.

Loading pic