8

compartes en

Tarta de crema y melocotones

ingredientes

personas

6

Nectarinas

3 unidad

Leche entera

3 vasos

Limones

1 unidad

Azúcar blanca

210 gramos

Huevo, yema

3 unidad

Harina de trigo tipo 00

280 gramos

Manteca, mantequilla

180 gramos

Huevos

3 unidad

postres de Italia

Tarta de crema y melocotones

Tarta de crema y melocotones

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. D rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de crema y melocotones

Fragante y colorido

Tarta de crema y melocotones paso 1

paso 1

Para la masa mezclar todos los ingredientes en un recipiente con mantequilla blanda se dejó a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 min. crear una mezcla suave y homogénea, pero no trabajar demasiado.

Tarta de crema y melocotones paso 2

paso 2

Cubrir con papel plástico y dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos aproximadamente. Corre la base con espesor de 1 cm y cocinar por alrededor de 25 min a 180 grados precalentados horno convencional.

Tarta de crema y melocotones paso 3

paso 3

Para la crema: Batir 3 yemas de huevo co azúcar, a continuación, añadir la harina y la leche tibia. Poner a fuego lento a fuego lento e infundir la piel del limón que luego se retira.

Tarta de crema y melocotones paso 4

paso 4

Dejar enfriar la crema en la nevera cubierto por la película. Se enfrió la base, se llenan con crema y decorar con las rodajas de melocotones en rodajas finas para crear una rosa.

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