Ceviche de salmón
de
7 recetas
Tártaro de centolla
ingredientes
personas
5
Cangrejo
600 gramos
Limones
4 unidad
Pimientos verdes
1 mitad
Cilantro
3 gramos
Pepinos en vinagre
50 gramos
Ajo
1 mitad
Aceite de oliva
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Tostadas
4 unidad
Lechuga
10 gramos
entradas de Chile
Tártaro de centolla
Tártaro de centolla
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Exquisita receta de tartaro de centolla
preparación
paso 1
Poner la carne de centolla desmenuzada en un recipiente
paso 2
Agregar las alcaparras picadas,los pepinillos picados,el cilantro picado,el ajo,ciboullete y la palta picada en cubitos pequeños.
paso 3
Condimentar con el jugo de los limones,sal y pimienta ,un chorrito de aceite de oliva y la mayonesa ,mezclar y dejar reposar 1 hora en refrigeración.
paso 4
Servir esta entrada junto con una hojitas de lechuga y unas tosatadas.
