fragantes flores pequeñas
de
1 receta
tenerina
ingredientes
personas
8
Chocolate fundido amargo
200 gramos
Huevos
3 gramos
Manteca, mantequilla
150 gramos
Azúcar blanca
70 gramos
Azúcar impalpable
70 gramos
Harina de trigo tipo 00
2 cucharas
postres de Italia - Emilia-Romagna
tenerina
tenerina
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una tradición típica torta de Ferrara
preparación
paso 1
Derretir a baño María en el horno el chocolate con la mantequilla.
paso 2
Batir las yemas de huevo con los dos azúcares mantener a un lado un poco de azúcar glas para espolvorear el pastel una vez que esté listo.
paso 3
Mezclar los dos compuestos obtenidos y añadir dos cucharadas de harina.
paso 4
Batir las claras de huevo.
paso 5
Finalmente agregue las claras de huevo a punto de nieve.
paso 6
Hornear durante 20-30 minutos a 160-170 grados
paso 7
Una vez fría, espolvorear el azúcar en polvo en la superficie
