Tiramisu 'sin gluten
postres de Italia
Tiramisu
Tiramisu
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Tiramisú es el clásico de los clásicos de la pastelería italiana. Amado por los adultos y los niños gracias a su sabor intenso y el contraste agridulce de la crema de mascarpone que abarca los dedos de la mujer empapados en café.
preparación
paso 1
Hacer cafe
paso 2
Separar las yemas de las claras.
paso 3
Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas con una pizca de sal.
paso 4
Luego, bata las yemas de huevo junto con el azúcar durante al menos 10 minutos hasta que se vuelvan suaves y esponjosas.
paso 5
Agregue el mascarpone a las yemas de huevo con el azúcar y mezcle bien para evitar los bultos.
paso 6
Una vez que tengas una crema suave, agrega lentamente las claras de huevo a la mezcla con un batidor.
paso 7
¡En este punto es hora de comenzar a armar el tiramisú! Alternar una capa de ladyfingers con una de crema. Repita la operación dos veces
paso 8
Una vez terminado, espolvorea tu tiramisú con cacao amargo.
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