Conduce con habas verdes y ricotta
de
132 recetas
Torres de verduras y mozzarella.
ingredientes
personas
2
Melanzane tonde
600 gramos
Mozzarella
150 gramos
Tomate para ensalada
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Albahaca
6 hojas
Sale
1 pizca
Pimienta negra
2 pizcas
entradas de Italia
Torres de verduras y mozzarella.
Torres de verduras y mozzarella.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Prepárelos primero, póngalos en la nevera y disfrútelos después de un día fuera. Excelente por sí solo o como aperitivo.
preparación
paso 1
Cortar la berenjena horizontalmente, haciendo 6 rodajas finas; Cortar el tomate de la misma manera y hacer 4 rodajas finas, hacer 4 rodajas de mozzarella. Calentar el aceite en una sartén antiadherente.
paso 2
Deje secar las rodajas de berenjena y cocine por unos minutos a cada lado. Sal ligeramente. Puedes hacerlas asadas si quieres una receta ligera. Déjalos enfriar. Ahora en un plato marca 2 torretas como esta:
paso 3
Organizar 1 rebanada de berenjena, agregar 1 rebanada de tomate, una hoja de albahaca, 1 de mozzarella, una berenjena, 1 de tomate, hoja de albahaca, mozzarella y cerrar con la berenjena y una pizca de pimienta.
