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compartes en

torta de luz con los melocotones

ingredientes

personas

10

Duraznos

2 unidad

Vanillina

1 bolsita

Levadura para dulces

1 unidad

Harina de trigo tipo 0

400 gramos

Leche entera

0.2 litro

Aceite de maíz

0.08 litro

Azúcar blanca

200 gramos

Huevos

4 unidad

postres de Italia

torta de luz con los melocotones

torta de luz con los melocotones

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con grasas saludables

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

torta de luz con los melocotones

Excelente para el desayuno !!

torta de luz con los melocotones paso 1

paso 1

Batir las claras de huevo con una pizca de sal y reservar con el planetario se tarda un poco más de un minuto. Lavar el melocotones, pelar, quitar el núcleo y cortar en rodajas no muy finas.

torta de luz con los melocotones paso 2

paso 2

Poner en el recipiente de un planetario hasta las yemas de huevo con el azúcar y el trabajo a la máxima velocidad hasta obtener una crema que se pondrá de manifiesto a medida que trabaja.

torta de luz con los melocotones paso 3

paso 3

Añadir el aceite, siguen trabajando para incorporar bien, añadir la leche, la vainilla y batir de nuevo por un tiempo.

torta de luz con los melocotones paso 4

paso 4

Llegando incluso la harina tamizada con el polvo de hornear, una velocidad baja para incorporar así, a continuación, añadir poco a poco las claras a punto de montantes rígidos, incorporarlos con Leccapentole a fin de no desmantelarlos.

torta de luz con los melocotones paso 5

paso 5

Derramar el compuesto obtenido en un molde redondo con un diámetro de 24 cm, con mantequilla y enharinado, la nivelación, distribuir las rodajas de melocotones, espolvorear con una cucharada de azúcar de caña.

torta de luz con los melocotones paso 6

paso 6

Hornear en un horno precalentado a 180 ° ventilación, durante aproximadamente 65 minutos, haciendo que la prueba de palillo de dientes.

torta de luz con los melocotones paso 7

paso 7

Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir!

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