panqueque yogur con almendras y chocolate
de
58 recetas
Torta di mele allo yogurt in padella
ingredientes
personas
8
Farina di frumento tipo 1
250 gramos
Levadura para dulces
1 bolsita
Cáscara de limón
un po'
Esencia de vainilla
5 ml
Huevos
1 unidad
Azúcar blanca
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Leche entera
80 gramos
Yogurt entero
125 gramos
Manzanas
4 unidad
postres de Italia - Piemonte
Torta di mele allo yogurt in padella
Torta di mele allo yogurt in padella
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Mele da finire e non aver voglia di accendere il forno? Ed è subito torta con cottura in padella. Si ci sono altre mille preparazioni da fare con le mele, ma come si può resistere ad una soffice torta per colazione? Facile, leggera e con pochi ingredienti, un alimento perfetto per incominciare la mattinata. Abbinata ad una porzione di yogurt greco/naturale bianco, qualche pezzo di frutta secca, ed ecco che avete ottenuto un'ottima colazione. Non è l alimento in sé, ma è la dose che fa il veleno, quindi anche una fetta di torta è ben accetta in un piano alimentare equilibrato
preparación
paso 1
In una bowl iniziare a miscelare insieme l'uovo con lo zucchero, lo yogurt, la scorza di limone e l aroma alla vaniglia
paso 2
Successivamente inserire la farina con il lievito per dolci e impastare. Sarà molto duro, quindi aggiungere il latte e l'olio evo.
paso 3
A questo punto grattugiare le mele. Io ne ho usate 3 piccoline grattugiate più una per la decorazione, ma ne vanno bene anche due grandi.
paso 4
Disporre su una teglia antiaderente la carta forno e adagiare sopra le mele tagliate a fettine. Vi consiglio di utilizzare la carta forno e di utilizzare una pentola anti aderente un po' più grande di quella che ho utilizzato io per non avere una bruciatura in superficie
paso 5
Rovesciare sopra l impasto e cuocere a fiamma bassissima con coperchio per circa 30 minuti. Trascorsi i 30 min se la superficie risulta ancora cruda, girarla come se fosse una frittata ma adagiando sempre sotto la carta forno. Altri 10 min e la torta è pronta
