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compartes en

Torta di mele allo yogurt in padella

ingredientes

personas

8

Farina di frumento tipo 1

250 gramos

Levadura para dulces

1 bolsita

Cáscara de limón

un po'

Esencia de vainilla

5 ml

Huevos

1 unidad

Azúcar blanca

80 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Leche entera

80 gramos

Yogurt entero

125 gramos

Manzanas

4 unidad

postres de Italia - Piemonte

Torta di mele allo yogurt in padella

Torta di mele allo yogurt in padella

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Torta di mele allo yogurt in padella

Mele da finire e non aver voglia di accendere il forno? Ed è subito torta con cottura in padella. Si ci sono altre mille preparazioni da fare con le mele, ma come si può resistere ad una soffice torta per colazione? Facile, leggera e con pochi ingredienti, un alimento perfetto per incominciare la mattinata. Abbinata ad una porzione di yogurt greco/naturale bianco, qualche pezzo di frutta secca, ed ecco che avete ottenuto un'ottima colazione. Non è l alimento in sé, ma è la dose che fa il veleno, quindi anche una fetta di torta è ben accetta in un piano alimentare equilibrato

Torta di mele allo yogurt in padella paso 1

paso 1

In una bowl iniziare a miscelare insieme l'uovo con lo zucchero, lo yogurt, la scorza di limone e l aroma alla vaniglia

Torta di mele allo yogurt in padella paso 2

paso 2

Successivamente inserire la farina con il lievito per dolci e impastare. Sarà molto duro, quindi aggiungere il latte e l'olio evo.

Torta di mele allo yogurt in padella paso 3

paso 3

A questo punto grattugiare le mele. Io ne ho usate 3 piccoline grattugiate più una per la decorazione, ma ne vanno bene anche due grandi.

Torta di mele allo yogurt in padella paso 4

paso 4

Disporre su una teglia antiaderente la carta forno e adagiare sopra le mele tagliate a fettine. Vi consiglio di utilizzare la carta forno e di utilizzare una pentola anti aderente un po' più grande di quella che ho utilizzato io per non avere una bruciatura in superficie

Torta di mele allo yogurt in padella paso 5

paso 5

Rovesciare sopra l impasto e cuocere a fiamma bassissima con coperchio per circa 30 minuti. Trascorsi i 30 min se la superficie risulta ancora cruda, girarla come se fosse una frittata ma adagiando sempre sotto la carta forno. Altri 10 min e la torta è pronta

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