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Tortilla de huevo y perejil patatas

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Papas

200 gramos

Huevo, clara

350 gramos

platos únicos de Italia

Tortilla de huevo y perejil patatas

Tortilla de huevo y perejil patatas

vegetariano con huevos

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tortilla de huevo y perejil patatas

luz frittata basa sólo para blancos de huevo y patatas al perejil

Tortilla de huevo y perejil patatas paso 1

paso 1

Primero pelar las patatas, cortadas en pequeños cubos y cocinar durante unos 20 minutos en una sartén junto con una cucharada de aceite de oliva y un vaso de agua, comprobando de vez en cuando

Tortilla de huevo y perejil patatas paso 2

paso 2

Al final de la cocción añadir sal y añadir el perejil fresco, finamente picado

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Tortilla de huevo y perejil patatas paso 3

paso 3

Ahora vierta las claras de huevo en un bol, añadir las patatas cocidas, una pizca de sal y se vierte en un molde engrasado con una cucharada de aceite de Edad

Tortilla de huevo y perejil patatas paso 4

paso 4

Ponga la tapa y luego cocinar su tortilla de huevo con patatas al perejil durante unos 10-15 minutos a fuego lento, revolviendo a mitad de cocción

Tortilla de huevo y perejil patatas paso 5

paso 5

Puede servir a sus claras de huevo tortilla con patatas al perejil, recién preparado o fríos

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