Conduce con habas verdes y ricotta
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Vegan pizza rustica
ingredientes
personas
3
Harina integral
500 gramos
Agua
400 gramos
Levadura de cerveza fresca
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Azúcar de caña
1 y 1/2 cucharas
Mozzarella de arroz
150 gramos
Berenjenas
3 unidad
Salsa de tomate en frasco, con sal
500 gramos
Orégano
a gusto
panadería de Italia - Lazio
Vegan pizza rustica
Vegan pizza rustica
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
famosissimaaa receta! Esta es mi versión! Saportita y vegetariana, pero muy en particular! Si desea ver el video de la receta sólo tiene que ir en mi canal de youtube Recetas feliz! :
preparación
paso 1
Añadir la harina, azúcar, sal, aceite y por último la levadura previamente disuelta en agua tibia.
paso 2
Mezclar hasta que la mezcla está libre de grumos y deje crecer por una hora, que cubre la masa con un paño.
paso 3
Una vez que se leudado de la masa, sartenes enharinada y ayudar con un poco de aceite, extender la masa con un tenedor y bucherellarlo.
paso 4
Añadir la salsa, queso mozzarella vegana, berenjena y, finalmente, el orégano.
paso 5
Hornear a 220 grados durante unos 20 minutos.
paso 6
Antes de la parrilla de añadir el queso rallado vegetariana.
