
Timbal de pasta con setas
primer plato de Italia
vegetable lasaña
vegetable lasaña
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Hoy he intentado hacer lasaña vegetariana, añadiendo un poco de leche de almendras antes de la cocción para que sean más cremosa.
En primer lugar, limpiar el calabacín y cortar en trozos pequeños y dejarlos dorar en una sartén con manteca vegetal y un diente de ajo a fuego medio durante unos 10 minutos.
Mientras tanto limpiar los granos y hervir en una olla de agua hirviendo con sal durante unos 10-15 minutos, y escurrir.
Bechamel vegana Tome un vaso y pon a calentar el arroz con leche con una pizca de nuez moscada, tan pronto como tengamos las burbujas se vuelven.
Mientras tanto, en otra olla grande, vierta la mantequilla y dejar que se derrita.
Añadir la harina y continuará funcionando con un batidor, hasta que la mezcla es roux color nuez.
Empezar a añadir la leche caliente poco a poco y seguir trabajando con una batidora, añadir la sal y la pimienta y la salsa se hace vegetariana.
vegetariana lasaña En este punto toma una sartén de 25/30 cm de longitud y verter un poco de bechamel vegana.
Colocar más de 3 láminas de pasta para lasaña, cubrir con calabacín, judías verdes, piezas de arroz y mozzarella salsa.
Continúe haciendo las otras dos capas como las anteriores y, finalmente, se vierte un vaso de leche de almendras y se traspasaron a la superficie con un tenedor lasaña.
Añadir una pizca de sal y pimienta y coloque en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos, comprobar con un tenedor la masa se cocina.
Servir caliente agradable, ya está!