Timbal de pasta con setas
de
117 recetas
vegetable lasaña
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Leche de arroz
500 ml
Manteca vegetal
50 gramos
Harina de arroz
50 gramos
Leche de almendras
1 vaso
Lasaña
200 gramos
Ajo
1 diente
Calabacín
6 unidad
Alubias verdes
500 gramos
Mozzarella de arroz
1 unidad
primer plato de Italia
vegetable lasaña
vegetable lasaña
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Hoy he intentado hacer lasaña vegetariana, añadiendo un poco de leche de almendras antes de la cocción para que sean más cremosa.
preparación
paso 1
En primer lugar, limpiar el calabacín y cortar en trozos pequeños y dejarlos dorar en una sartén con manteca vegetal y un diente de ajo a fuego medio durante unos 10 minutos.
paso 2
Mientras tanto limpiar los granos y hervir en una olla de agua hirviendo con sal durante unos 10-15 minutos, y escurrir.
paso 3
Bechamel vegana Tome un vaso y pon a calentar el arroz con leche con una pizca de nuez moscada, tan pronto como tengamos las burbujas se vuelven.
paso 4
Mientras tanto, en otra olla grande, vierta la mantequilla y dejar que se derrita.
paso 5
Añadir la harina y continuará funcionando con un batidor, hasta que la mezcla es roux color nuez.
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paso 6
Empezar a añadir la leche caliente poco a poco y seguir trabajando con una batidora, añadir la sal y la pimienta y la salsa se hace vegetariana.
paso 7
vegetariana lasaña En este punto toma una sartén de 25/30 cm de longitud y verter un poco de bechamel vegana.
paso 8
Colocar más de 3 láminas de pasta para lasaña, cubrir con calabacín, judías verdes, piezas de arroz y mozzarella salsa.
paso 9
Continúe haciendo las otras dos capas como las anteriores y, finalmente, se vierte un vaso de leche de almendras y se traspasaron a la superficie con un tenedor lasaña.
paso 10
Añadir una pizca de sal y pimienta y coloque en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos, comprobar con un tenedor la masa se cocina.
paso 11
Servir caliente agradable, ya está!
