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compartes en

Calabaza aterciopelada y patatas

ingredientes

personas

4

Calabaza, zapallo

600 gramos

Papas

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra

30 gramos

Cipolla

1 mitad

Agua

800 gramos

Romero fresco

2 ramitas

Sale

4 pizcas

Pimienta negra

1 pizca

sopas de Italia - Campania

Calabaza aterciopelada y patatas

Calabaza aterciopelada y patatas

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabaza aterciopelada y patatas

Sabroso en las tardes de otoño.

Calabaza aterciopelada y patatas paso 1

paso 1

Lavar, pelar y cortar en trozos tanto la calabaza como las patatas.

Calabaza aterciopelada y patatas paso 2

paso 2

En el bimby poner el aceite y la cebolla para freír durante 3 min. A 100 ° vel. 1

Calabaza aterciopelada y patatas paso 3

paso 3

Luego agregue la calabaza y las papas siempre a 100 ° durante 5 minutos. 1

Calabaza aterciopelada y patatas paso 4

paso 4

Luego agregue agua, sal y pimienta al gusto, ponga las ramitas de romero lavado y cocine por 40 minutos a 100 ° C. 1

Calabaza aterciopelada y patatas paso 5

paso 5

Cuando esté cocido, mezclar durante 20 segundos. En vel. 10. Deje reposar unos minutos, retire las ramitas de romero y vierta en la temporada de platos de sopa con una cucharadita de aceite de Evo y para probar el crostini de pan en un suelo de pimienta y buen apetito.

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