60

compartes en

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi

ingredientes

personas

1

Col de Milán

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Porotos rojos

1 porción

Hongos surtidos

un po'

sopas de Italia

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi

vegano rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi

Minestra ricca e gustosa

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi paso 1

paso 1

Far rosolare mezza cipolla e le carote a cubetti

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi paso 2

paso 2

Aggiungere i legumi e la verza a striscioline. Lasciare cuocere per 1 ora aggiungendo gradualmente acqua o dado vegetale e sale.

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi paso 3

paso 3

A metà cottura aggiungere i funghi

Zuppa fagioli, carote, verza e funghi paso 4

paso 4

Aggiungere un po' di rosmarino

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